Sniperace 2012-04-28, 13:59
DirtyDog skrev: Sniperace skrev: Secrist skrev:Var den pastöriserad då? Det kan ju vara lämpligt.
Jaq, det är ju tyvärr laqg på det, men mjölken jag köpte av bonden var inte pastöriserad, och vi
blev aldrig sjuka
Risken att bli sjuk är minimal, åtminstone för vuxna. När jag var barn så hämtade vi mjölk direkt från bonden varje morgon på sommaren. Vi blev väldigt sunda barn förutom äldsta syrran som blev socialist.
Minns av vi fick skumma den ordentligt då det var ett tjockt lager överst som man nog gjorde smör eller grädde av. Minns inte riktigt.
http://anyheter.se/forsaljning-av-nyttig-mjolk-stoppad/
skummade den gjorde man enbart om man ville ha grädde, annars vispade man om den så grädden blandades in ordentligt, det översta lagret VAR grädde, och vispade man den ordentligt så blev det smör av det till slut, men det kalas för att kärna smör...
Jag tror dock inte att det var pga mjölken din syster blev socialist, kanske upplevde hon något i sin ungdom som orsakade detta, x någon posttraumatisk stress?