Välkommen till ACB. Förändring av forumet kommer att ske under februari månad.
För att det ska bli så trivsamt som möjligt så följ forumets regler. Ju fler vi är på forumet ju roligare kan vi ha det. Hjälp därför till att sprida vår existens till vänner och bekanta, samt sidor du besöker.
Mvh Sebastian

Join the forum, it's quick and easy

Välkommen till ACB. Förändring av forumet kommer att ske under februari månad.
För att det ska bli så trivsamt som möjligt så följ forumets regler. Ju fler vi är på forumet ju roligare kan vi ha det. Hjälp därför till att sprida vår existens till vänner och bekanta, samt sidor du besöker.
Mvh Sebastian

Vill du reagera på det här meddelandet? Registrera dig för forumet med några klick eller logga in för att fortsätta.

Trött på all censur? Då har du kommit rätt.


    Pajtips och ideer

    Corven
    Corven

    Antal inlägg : 1827
    Join date : 09-02-16
    Ort : Uppsala

    Pajtips och ideer Empty Pajtips och ideer

    Inlägg  Corven 2010-06-02, 19:43

    Jag har ju på gamla dar börjat laga paj, men har problem med pajskalet.
    Det glider bara ner, och försöker jag "hänga" det över kanten, så ramlar bara det på utsidan av, och resten glider ner i formen....

    Nån som har bra tips på dels bra pajdeg, och dels hur jag ska få skalet att hänga kvar?
    SiP
    SiP

    Antal inlägg : 4427
    Join date : 09-02-16

    Pajtips och ideer Empty Sv: Pajtips och ideer

    Inlägg  SiP 2010-06-02, 19:55

    1. Det låter som du har för mycket smör eller vätska i degen, d.v.s. att degen är för lös.

    2. Tryck ut degen mot kanten på formen och ta sedan en remsa folie och tryck fast över deg+kant på formen.

    Lycka till Smile
    lazy
    lazy

    Antal inlägg : 12772
    Join date : 09-02-16

    Pajtips och ideer Empty Sv: Pajtips och ideer

    Inlägg  lazy 2010-06-04, 15:49

    Ett recept jag alltid använder till pajbotten, har aldrig misslyckats men
    ett tips är att du kör det med degvispar i matberedare.

    3 dl vetemjöl

    125 g smör

    ca: 1 1/2 msk vatten

    Sponsored content

    Pajtips och ideer Empty Sv: Pajtips och ideer

    Inlägg  Sponsored content


      Aktuell tid och datum: 2021-03-02, 22:37